viernes, 27 de noviembre de 2015

No podemos permitir que el fracking destruya uno de los secretos de Cantabria



Valles Pasiegos presenta cinco nuevas Guía Temáticas para conocer la comarca


El Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos ha editado cinco nuevas Guía Temáticas que tiene por objetivo promocionar el conjunto de atractivos con los que cuenta esta zona de Cantabria, destacando sus paisajes y naturaleza, patrimonio arquitectónico, paisajístico, cultural, o etnográfico, entre otros muchos, que con el paso del tiempo se ha convertido en un referente en los diferentes circuitos turísticos.



En este sentido, las nuevas guía editadas son las de Museos y Centros de Interpretación, Naturaleza, Patrimonio Arquitectónico Nobiliar y Religioso, de Productos y Productores, y una denominada Señas de Identidad. Las mismas se han editado en formato digital y pueden descargarse en la pestaña Publicaciones, y también se han impreso 15.000 ejemplares para repartir en ferias, oficinas de turismo y empresas del sector.



La Guía de Museos y Centros de Interpretación realiza un recorrido por los diferentes centros que los visitantes pueden acceder, conociendo de primera mano los valores esenciales de la naturaleza pasiega, su cultura, arquitectura, trajes tradicionales, leyendas o la excepcional herencia prehistórica paleolítica ligada al arte rupestre.



Por su parte, la Guía de la Naturaleza detalla la generosa variedad de paisajes con los que cuenta este territorio, así como la biodiversidad de sus hábitats y especies. En cualquier caso, el factor humano que a lo largo de más de cinco siglos de ocupación y de aprovechamiento del espacio agrario y montano, se constituye como un elemento clave a la hora de interpretar las características de la naturaleza comarcal.



La Guía de Patrimonio Arquitectónico Nobiliar y Religioso, además de realizar un recorrido por los principales atractivos en este campo en Valles Pasiegos, es un referente para entender la evolución histórica, económica, social y cultural de la comarca. Es además un reflejo de los procesos que se han ido sucediendo hasta definir la imagen presente y rasgos identitarios, así como el resultado de la superposición de distintos regímenes económicos y sociales.

La gastronomía y el saber hacer en el campo de la alimentación y artesanía en Valles Pasiegos se ha convertido en un referente de los últimos años. Los derivados y productos lácteos, la repostería y confitería, vinos y cervezas, apicultura y mermeladas, así como los clásicos sobaos y quesadas, entre otros varios productos, tienen en la Guía de Productores y Productos un espacio propio donde se recogen los principales referentes de la comarca, siendo además un documento vivo y abierto a nuevas incorporaciones.



Por último, se ha editado Señas de Identidad, quizás la guía “madre” que ayuda a comprender las demás publicaciones así como la identidad del pueblo pasiego, su forma de ser, los orígenes y gestación de un modelo económico y cultural único, la arquitectura propia que tiene como principal seña la cabaña y el paisaje cultural moldeado con el paso de los años. Además recoge las principales fiestas de la comarca, los juegos típicos y los deportes propios como el bolo pasiego, el salto, rayar el palo y otros tantos.






Conocer en profundidad Valles Pasiegos

El conjunto de estas publicaciones, permite adentrarse con profundidad en este destino de calidad y tranquilidad en la naturaleza, acercarse a su cultura y patrimonio, así como a las labores que han constituido una gastronomía única, un paisaje singular y sorprendente, y donde destaca la amabilidad de sus gentes, auténticas y hospitalarias, que reciben a todo aquel que se acerca a este rincón de Cantabria con amabilidad y sencillez.



Este proyecto ha sido financiado a través del programa LEADER que cuenta con fondos aportados por los Ayuntamientos integrados en el Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos; autonómicos, procedentes de la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación; nacionales, del  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y con fondos FEADER de  la Unión Europea.


Puede descargar las Guías haciendo click en cada enlace:




Para acceder a la página de Valles Pasiegos





¡NO permitamos la llegada a Cantabria de una industria SUCIA con el medio ambiente y DESTRUCTIVA con el territorio!
 

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