Valles Pasiegos presenta cinco nuevas Guía Temáticas
para conocer la comarca
El
Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos ha editado cinco nuevas Guía
Temáticas que tiene por objetivo promocionar el conjunto de atractivos con los
que cuenta esta zona de Cantabria, destacando sus paisajes y naturaleza,
patrimonio arquitectónico, paisajístico, cultural, o etnográfico, entre otros
muchos, que con el paso del tiempo se ha convertido en un referente en los
diferentes circuitos turísticos.
En
este sentido, las nuevas guía editadas son las de Museos y Centros de
Interpretación, Naturaleza, Patrimonio Arquitectónico Nobiliar y Religioso, de
Productos y Productores, y una denominada Señas de Identidad. Las mismas se han
editado en formato digital y pueden descargarse en la pestaña Publicaciones, y
también se han impreso 15.000 ejemplares para repartir en ferias, oficinas de
turismo y empresas del sector.
La
Guía de Museos y Centros de Interpretación realiza un recorrido por los
diferentes centros que los visitantes pueden acceder, conociendo de primera
mano los valores esenciales de la naturaleza pasiega, su cultura, arquitectura,
trajes tradicionales, leyendas o la excepcional herencia prehistórica
paleolítica ligada al arte rupestre.
Por
su parte, la Guía de la Naturaleza detalla la generosa variedad de paisajes con
los que cuenta este territorio, así como la biodiversidad de sus hábitats y
especies. En cualquier caso, el factor humano que a lo largo de más de cinco
siglos de ocupación y de aprovechamiento del espacio agrario y montano, se
constituye como un elemento clave a la hora de interpretar las características
de la naturaleza comarcal.
La
Guía de Patrimonio Arquitectónico Nobiliar y Religioso, además de realizar un
recorrido por los principales atractivos en este campo en Valles Pasiegos, es
un referente para entender la evolución histórica, económica, social y cultural
de la comarca. Es además un reflejo de los procesos que se han ido sucediendo
hasta definir la imagen presente y rasgos identitarios, así como el resultado
de la superposición de distintos regímenes económicos y sociales.
La
gastronomía y el saber hacer en el campo de la alimentación y artesanía en
Valles Pasiegos se ha convertido en un referente de los últimos años. Los
derivados y productos lácteos, la repostería y confitería, vinos y cervezas,
apicultura y mermeladas, así como los clásicos sobaos y quesadas, entre otros
varios productos, tienen en la Guía de Productores y Productos un espacio
propio donde se recogen los principales referentes de la comarca, siendo además
un documento vivo y abierto a nuevas incorporaciones.
Por
último, se ha editado Señas de Identidad, quizás la guía “madre” que ayuda a
comprender las demás publicaciones así como la identidad del pueblo pasiego, su
forma de ser, los orígenes y gestación de un modelo económico y cultural único,
la arquitectura propia que tiene como principal seña la cabaña y el paisaje
cultural moldeado con el paso de los años. Además recoge las principales
fiestas de la comarca, los juegos típicos y los deportes propios como el bolo
pasiego, el salto, rayar el palo y otros tantos.
Conocer
en profundidad Valles Pasiegos
El
conjunto de estas publicaciones, permite adentrarse con profundidad en este
destino de calidad y tranquilidad en la naturaleza, acercarse a su cultura y
patrimonio, así como a las labores que han constituido una gastronomía única,
un paisaje singular y sorprendente, y donde destaca la amabilidad de sus gentes,
auténticas y hospitalarias, que reciben a todo aquel que se acerca a este
rincón de Cantabria con amabilidad y sencillez.
Este
proyecto ha sido financiado a través del programa LEADER que cuenta con fondos
aportados por los Ayuntamientos integrados en el Grupo de Acción Local de los
Valles Pasiegos; autonómicos, procedentes de la Consejería de Medio Rural,
Pesca y Alimentación; nacionales, del Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente, y con fondos FEADER de la Unión Europea.
Puede
descargar las Guías haciendo click
en cada enlace:
Para acceder a la página de Valles Pasiegos,
¡NO
permitamos la llegada a Cantabria de una industria SUCIA con el medio ambiente
y DESTRUCTIVA con el territorio!
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