Publicado en Hydrogen Fuel News
24 de agosto de 2015
California
podría aprobar una ley que requeriría que los agricultores, productores y minoristas
coloquen etiquetas de advertencia en ciertos productos alimenticios
La semana pasada, un nuevo
proyecto de ley presentado por un legislador de California, el asambleísta Mike
Gatto, Democrata por Glendale, requerirá a los agricultores, productores y minoristas agregar
una etiqueta a los productos alimenticios que hayan sido regados con aguas
residuales recicladas del fracking. Más específicamente, la etiqueta de
advertencia sería necesaria para los cultivos que hubieran sido regados
utilizando agua reciclada que una vez se haya utilizado en las actividades de
gas y en los campos petroleros, incluyendo la fracturación hidráulica
(fracking), donde se inyecta agua en formaciones rocosas para liberar el gas y
las reservas de petróleo .
Gatto cree que es el derecho
básico de un consumidor a ser informado sobre los alimentos que
consumen.
De acuerdo con The Huffington
Post, en un comunicado de prensa de su despacho, Gatto dijo que "Los
consumidores tienen un derecho básico para tomar decisiones informadas cuando
se trata del tipo de comida que acaba en la mesa familiar." Añadió que
la provisión de un etiqueta para productos alimenticios que han sido regados
con agua reciclada y que pueden contener productos químicos potencialmente
dañinos o cancerígenos, como el agua reciclada fracking, "es lo que hay
que hacer."
En un comunicado, Gatto dijo
que "Los estudios muestran una alta posibilidad de que el agua residual reciclada de los yacimientos
petrolíferos todavía puede contener productos químicos
peligrosos, incluso después del tratamiento."
Un informe encontró que algunos
agricultores en California están utilizando agua reciclada que anteriormente se
había utilizado en el fracking.
Uno de los principales debates
sobre fracking es si la práctica minera controvertida contamina las aguas
subterráneas locales. Mientras que los funcionarios federales, la industria del
petróleo, y los ecologistas siguen estando fuertemente en desacuerdo sobre la
seguridad de fracking, y si no hay evidencia sólida que demuestre que la
fracturación hidráulica está contaminando el agua, el aumento por los
agricultores que utilizan agua reciclada compradas a empresas de petróleo y
gas, ha sacado nuevas preocupaciones a la superficie.
Un informe en julio del Consejo de Ciencia y
Tecnología de California informe encontró que algunos
agricultores del estado riegan sus cultivos con aguas residuales
recicladas una vez que se utilizaron en el fracking. Además, reveló que la
industria del fracking en California utiliza 316 aditivos químicos, y los efectos
de que muchos de estos productos químicos tienen sobre la calidad del agua no
se han estudiado.
Dicho esto, a pesar de lo
reveló el informe, no se encontró en ningún caso de aguas residuales recicladas que contengan los aditivos químicos. Afirma, sin embargo, que se
necesitan más investigaciones para determinar la seguridad de riego de cultivos
con aguas residuales recicladas de fracking.
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